パティスリーエルヴェ「マンダリン・ショコラ・ドゥ・アリダ」（和歌山市）

　先日行われたノエル・アリダ・スウィーツ・コンテスト2014。
　そこで最優秀賞を獲得したマンダリン・ショコラ・ドゥ・アリダが、和歌山市のパティスリーエルヴェにて販売されています。



　このスウィーツは、クリスマスの頃に旬を迎えるミカンをＰＲしようと始まったコンテストに、広島のパティシエが出品したものです。
　粉状にした有田みかんの皮を練り込んだクリームに、ミカンゼリーとチョコのムースが入っています。
　そしてその表面にはミカンのソースがかけられ、「『ミカンを使用』とうたえる完成度の高い作品」とのこと。

　販売期間は11月30日から1ヶ月間のみ。
　なお、以下の販売店でも販売されているとのことです（販売期間は異なる）。

　レピ・マルカ（和歌山県有田市）
　クスギン洋菓子店（和歌山県有田市）
　ケーキハウスカーポート（和歌山県有田川町）
　カンパーニュミツムラ（和歌山県湯浅町）
　Toshi Yoroizukaミッドタウン（東京都港区）